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Las Vegas – Trendtour

Wir sind immer auf der Suche nach neuen Ideen und Inspirationen. Diesmal hat es uns mit Pierre Nierhaus auf eine Trendreise in die USA verschlagen.

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Las Vegas hat in den letzten Jahren einen Quantensprung gemacht. Die Stadt ist „Meister der Neuerfindung“ und ist wie eine Ausstellung zum Thema „Was ist möglich in der Gastronomie“. Aber vor allem steht die Glücksspielmetropole für Inszenierungen, spektakuläre Hotels und Restaurants.

Auf unserer Trendtour konnten wir aber nicht nur die opulenten Gastbereiche der bekannten Genusstempel bestaunen, sondern haben ebenso Einblicke in die besten Systemrestaurants, Casual Dining- und Snack-Konzepte erhalten und konnten auch hinter die Kulissen der Großküchen schauen.

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