Kunde: Juice Factory 
Ort: Schottengasse 4, 1010 wien
Jahr: 2022
Webseite: juicefactory.at
Kategorie: Gastronomie

Nach einem Jahrzehnt an der populären Adresse nahe der Wiener Universität hat sich die Juice Factory am Schottentor einem umfassenden Fresh-up unterzogen. Die Herausforderung für Derenko bestand darin, den Store in einer rekordverdächtigen Umbauzeit von nur drei Wochen neu zu beleben. Das Ergebnis ist ein modernisiertes Gastronomie-Konzept, das sowohl die visuelle Identität der Marke stärkt als auch die operative Effizienz vor Ort maßgeblich steigert.

In der Planungsphase stand die Perfektionierung der internen Arbeitsabläufe im Mittelpunkt. Das zentrale Arbeitspult wurde unter ergonomischen Gesichtspunkten völlig neu konzipiert, um die Zubereitung der beliebten Säfte zu beschleunigen und den Service für die Gäste noch reibungsloser zu gestalten. Auch das Mobiliar erhielt ein zeitgemäßes Update, das sich perfekt in das kompakte Raumgefüge einfügt.

Farblich bleibt das Interior der markanten Corporate Identity treu: Das charakteristische Pink der Marke fungiert weiterhin als starker Akzent. Ergänzt wurde die Farbwelt durch ein natürliches Gestaltungskonzept mit viel Grün in Form von echten Pflanzen und der Präsentation von frischem Obst in Körben. Derenko hat damit einen Ort geschaffen, der Frische und Energie ausstrahlt und pünktlich zum zehnjährigen Jubiläum ein neues Kapitel der Markengeschichte einläutet.