Kunde: Dining Ruhm 
Ort: Lambrechtgasse 9, 1040 Wien
Jahr: 2022
Webseite: diningruhm.at
Kategorie: Innenarchitektur - Gastronomie

Das Dining Ruhm im vierten Wiener Bezirk ist bekannt für seine erstklassige japanisch-peruanische Fusionsküche der Brüder Marcel und Sascha Ruhm. Um den außergewöhnlichen Kreationen auf den Tellern einen ebenbürtigen Rahmen zu geben, entwickelte Derenko ein Interior-Konzept, das auf dem spannungsvollen Spiel der Gegensätze basiert. Unter dem Leitgedanken einer gestalterischen Fusion treffen im Innenraum zwei Welten aufeinander, die sich gegenseitig fordern und zugleich harmonisch ergänzen.

Das Design vereint die feine, klare und leise Ästhetik Japans mit den ausdrucksstarken, bunten und floralen Elementen Perus. Ein zentraler Blickfang ist die illuminierte Wand aus roten Geflechten, die vor einer gedämpften Deckenfarbe in Rauchgrün perfekt inszeniert wird und an traditionelle japanische Handwerkskunst erinnert. Als opulenter optischer Gegenpol dient eine einprägsame florale Tapetengestaltung an der angrenzenden Wand, die die Lebendigkeit Südamerikas in den Raum holt.

Auch in der Wahl der Materialien und Farben setzt sich dieses kontrastreiche Spiel fort. Dunkle Eiche am Boden trifft auf einen hellen Plafond in kräftiger Koralle, während weich gepolsterte Stühle im hinteren Bereich für höchsten Komfort sorgen. Derenko hat mit dieser Innenarchitektur einen Ort geschaffen, der die Faszination der Nikkei-Küche räumlich übersetzt und ein authentisches Gesamterlebnis für Gourmets bietet.