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Mitten im Herzen des Wiener Bermudadreiecks entsteht ein neuer Hotspot der Bierkultur: die Zapfmeisterei im Bermudabräu. Gemeinsam mit der Ottakringer Brauerei und Familie Huth durfte Derenko das traditionsreiche Lokal am Schwedenplatz neugestalten – mit viel Feingefühl für Atmosphäre, Materialität und Identität.

Nachbaur Reisen in Dornbirn wurde von Derenko neu inszeniert – mit einem Interior-Konzept, das auf Boutique-Hotel-Flair, warme Materialien und klare Linien setzt. Entstanden ist ein Ort, der Vertrauen schafft und Fernweh weckt – modern, hochwertig und weit entfernt vom klassischen Reisebüro. Ein Design, das Beratung auf Augenhöhe in den Mittelpunkt stellt – und den nächsten Urlaub schon beim Betreten des Raums beginnen lässt.

Der Außenbereich zählt heute zu den stärksten Umsatztreibern in der Gastronomie. In der Frühjahrsausgabe von Falstaff Profi sprechen wir über sinnvolle Investitionen, aktuelle Designtrends und typische Planungsfehler.
Als Expert:innen für Gastronomie-Design teilen wir unsere Erfahrung aus der Praxis – und zeigen, wie durchdachte Gastgartenkonzepte wirtschaftlich überzeugen.

Für Campari Austria durften wir ein Headquarter gestalten, das Markenarchitektur neu denkt – mit einem doppelhohen Atrium als Herzstück, einer voll ausgestatteten Bar für Afterwork-Events und individuellen Markenräumen für Aperol, Campari & Co.

Modernes Design für Mitarbeiterbereiche: Wie durchdachte Raumgestaltung die Zufriedenheit und Motivation steigert. Innovative Projekte wie das von Derenko zeigen, wie Arbeitgeber durch ansprechende Arbeitsumgebungen ein positives Employer Branding fördern und Top-Talente anziehen können.

Das beliebte Thermenhotel 4 Jahreszeiten hat sich frisch herausgeputzt. Im Zuge einer vierwöchigen Umbauphase wurden im Frühling 2023 neue Mohnblumenzimmer sowie eine Rosensuite gestaltet. Auch einzelne Bereiche im Restaurant wurden attraktiv neugestaltet, Gangflächen erneuert und insgesamt 80 Zimmertüren harmonisch vereinheitlicht.

Wer auf der Suche nach einem Ort des Genusses und Wohlbefindens ist, findet in den Hügeln des südoststeirischen Vulkanlandes das "Genusshotel Riegersburg". Familie Gölles als Hoteleigentümer, bekannt für ihre ausgezeichneten Delikatessen an Essigen sowie Edelbränden, nutzten die Wintermonate für einen Umbau, der sich sehen lassen kann.

Unter dem Motto „Delicious Moments“ wollen Journalist Alex Stranig und Gastronom Gerald Brunnmayr im Designer Outlet Parndorf künftig Kunden kulinarisch verwöhnen. Das neue Restaurant mit dem Namen „Lia’s“ bietet Platz für rund 160 Gäste und liegt mitten im beliebten Shopping Center im Burgenland.

Wo der Funke auf Gemütlichkeit und Geselligkeit überspringt. Genauso einen Ort bietet das „Zündwerk Living Room“ in Strasshof. Im supergemütlichen und zugleich exklusiven 20er Jahre Wohnzimmerflair werden Gäste zum Verweilen und Seele baumeln lassen willkommen geheißen.

„Wo jeder sein Platzerl findet“, lautet der Leitspruch des Lokals am Wiener Kagraner Platz. Bewusst nach Altem, Schönem suchen, und mit neuen Akzenten versehen. Dieses Motto stellte einen wesentlichen Auftrag in der Innengestaltung dar und darf ab sofort in den jeweiligen Themenzimmern mit Neugierde entdeckt werden.

Mit reichhaltig internationaler Erfahrung in den angesagtesten Restaurants der japanisch-peruanischer Nikkei-Küche bereichern die Brüder Marcel und Sascha Ruhm seit nun mehr als fünf Jahren die Wiener Gourmetszene im 4. Bezirk.

Das Bastei Beisl in der Stubenbastei, direkt im Herzen der Wiener Innenstadt, gilt als wahre Institution. Seit fast vier Jahrzehnten ist das Gasthaus ein beliebter Treffpunkt für Einheimische und Touristen.

Das Stadthotel „Das Himberg“ setzt neue Maßstäbe in der Region. Nach der Revitalisierung von 40 Zimmern sowie sämtlichen öffentlichen Bereichen wie die Lobby, der Frühstücksraum und der Barbereich erstrahlt das Hotel in neuem Glanz.

Das „Saigon Restaurant am Getreidemarkt“ hat die Sommermonate genützt und sich einem umfassenden Umbau unterzogen. Neben einem komplett neuen Interieur bekam auch die Corporate Identity ein frisches Gesicht.

Das Konzept des Hotels „The Weekend“ baut auf die Gefühlswelt der Zeitspanne des Wochenendes auf. Für Menschen ist das Wochenende verbunden mit Gefühlen der Entspannung, der Freude sowie aktiven Zusammentreffen mit Freunden und Familie.

Die familiengeführte Institution im wunderschönen grünen Prater macht mit einem umfangreichen Angebot schon seit zwei Generationen die Gäste glücklich. Und damit das auch in Zukunft so bleibt, positioniert sich die Luftburg nun komplett neu und ganz in Grün.

Mit ihrem Lokal an der alten Donau wagt sich die Familie Querfeld nun erstmals ans Wasser und verbindet zwei große Leidenschaften miteinander: das Rudern und die Gastronomie.

Die Gastronomen Andreas Sael und Aurelio Nitsche haben gemeinsam mit dem Kreativteam von Derenko das „Sperling“ entwickelt und zum Leben erweckt. Die Innenarchitektur sowie die Marke drehen sich beim „Sperling“ rund um die Geschichte dieser Vogelfamilie. Nach dem Motto „das Glück ist a Vogerl“ bietet das neue Lokal mit 100 Plätzen gemütliche Atmosphäre, farbenfrohes Ambiente und kulinarisches Erlebnis in einem der beliebtesten Wiener Gärten.

Das Spitz-Hotel in Linz wurde Anfang 2019 von der Ipp-Hotelgruppe übernommen. Zur Hotelgruppe Ipp gehört auch die junge Designlinie arte hotels.

In den Räumlichkeiten des ehemaligen Jahrhundertbeisls ist ein Steak-Restaurant der besonderen Art entstanden. Mit viel Liebe zum Detail restauriert. Mit verspielter Kunst und zeitgemäßem Interieur wurde ein edles Ambiente geschaffen.

Die IPP HOTEL Gruppe setzte ihren Expansionskurs mit einem neuen arte Hotel, welches im April 2019 direkt am Salzburger Hauptbahnhof eröffnete, fort.

Das Thermenhotel “Das Sonnreich” in Loipersdorf lässt nach seinem Umbau die Herzen von Design-Liebhabern & Gourmets höherschlagen.